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卫生饮食安全小常识

科技数码时间：2024-11-20 16:02:33

食品安全小常识

食品安全小常识主要包括以下几点：

1. 购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

2. 打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3. 不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。

4. 注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5. 少吃油炸、油煎食品。

此外，了解食品掺假、掺杂和伪造的定义和种类，以及禁止生产经营的食品种类，也有助于保障食品安全。

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